时下，正值夏茶采摘的黄金时节，经过春茶采摘后的短暂休息，铜鼓县的各大茶园再次焕发蓬勃生机，茶企茶农纷纷抢抓晴好天气采收加工夏茶。

　　走进铜鼓县永宁镇坪田村的茶园基地里，漫山的茶树郁郁葱葱，生机盎然。采茶工人在茶树间忙碌穿梭其间，娴熟地采摘着一抹抹嫩芽，一派繁忙景象。

　　50多岁的戴由兰已经在茶园工作好几年了，主要负责采茶工作，每年采茶收入有6000元左右。

　　正忙着采摘茶叶的戴由兰说：“今天早晨我们6点钟就到了这个茶园里，来采这一批的夏茶，一天能采10多斤吧，多的时候能摘20多斤。”

　　“我们今天这次采摘的标准是一芽二叶，主要是用做红茶，这个茶叶它茶芽肥硕，叶软肉厚，制作成夏红茶的话，口感醇厚，回甘无穷。”铜鼓县仙姑泉茶业有限责任公司负责人邱海彬介绍说。

　　据了解，坪田村500亩茶园预计到今年10月中旬，夏茶鲜叶采摘量能超1000斤，可制成宁红茶叶200余斤。

　　山上采茶忙不停，山下制茶香四溢。在制茶车间里，茶叶揉捻机、烘干机等机器正高速运转着，工人们有条不紊地忙碌在各自的岗位上，经过鲜叶萎凋、揉捻、解块、复揉等10个步骤制成的宁红茶条索紧细、金毫显露，浓郁、醇厚的茶香弥漫在整个车间，让人陶醉其中。