大江网/大江新闻客户端讯 （通讯员周琴、易献文）为切实加强校园食品安全监管，保障学生饮食健康，落实校园餐监督管理要求，进一步提升辖区幼儿园“校园餐”的透明度和规范性，全方位守护孩子们的饮食安全，6月18日，宜春市袁州区下浦街道组织“两代表一委员”走进下浦中心幼儿园对“校园餐”全流程开展监督检查，筑牢校园食品安全防线。

　　活动期间，“两代表一委员”在下浦中心幼儿园负责人的陪同下，走进该园食堂区域。从人员配置、设施设备到食品安全制度，从食材采购溯源到加工制作规范，下浦中心幼儿园负责人逐一进行讲解。“两代表一委员”实地查看库房，各类食材离地离墙、分类存放且标识清晰；在粗加工、精加工间，工作人员严格遵循色标管理，刀具砧板分类使用、及时消毒，操作流程规范有序；热厨区里，工作人员着工装、戴口罩帽子手套作业，留样记录完整，每份餐食按规留样125克以上、留存48小时，从源头到加工全流程筑牢安全防线。

　　随后，“两代表一委员”走进班级进行陪餐，亲身感受餐食口感，观察幼儿用餐反馈。期间，对该园餐食营养搭配、口味适配幼儿饮食习惯给予肯定。陪餐结束后，大家认真填写陪餐记录与问卷，从饭菜质量、食堂管理、卫生状况等维度，为该园“校园餐”工作提出真实评价与优化建议。

　　除开展食品安全检查外，“两代表一委员”还走进该园教学区域，观摩课堂活动，了解教学开展情况，关注幼儿学习环境与成长氛围。在后续召开的座谈会上，“两代表一委员”与下浦中心幼儿园相关负责人围绕校园管理、食品安全保障、教育发展等深入交流，精准提出建议，推动问题解决与工作提升。

　　通过开展此次检查，增强了下浦中心幼儿园的校园食品安全主体责任意识，及时排查潜在隐患。下浦中心幼儿园相关负责人表示，将以此次检查为契机，严格落实食品安全主体责任，持续优化“校园餐”服务。

　　未来，下浦街道将建立长效监督机制，通过“监督+反馈+整改”闭环管理，切实守护幼儿“舌尖上的安全”，让家长安心、社会放心，为儿童健康成长保驾护航。