大江新闻讯 （通讯员杨兢辉、熊玉峰、郭久兴）“刚抽的豆角20分钟就出了结果，农药残留合格！以后在助餐点吃饭更踏实了！”在万载县中医院老年人养护中心，78岁的陈大爷盯着电子屏上的合格字样，向市场监管局工作人员竖起了大拇指。近日，万载县市场监管局聚焦老年人养护中心、托育机构等重点场所，创新开展“一老一小”食品安全“你点我检”活动，通过“群众点单、政府检测、结果公示”的闭环服务，让“一老一小”“舌尖上的安全”可感可触。

三方联动织密防护网 创新机制守源头

“食材安全既要靠监管‘硬手段’，更要靠责任‘紧螺丝’。”万载县市场监管局相关负责人介绍，此次活动以夯实企业主体、行业部门、监管部门“三方责任”为核心，构建起“联合+追溯+检测”的立体化保障模式。由市场监管、教体、民政三部门组成的联合检查组，对全县48家幼儿园、16家养老食堂进行“挂点式”全覆盖检查，重点核查食材采购台账和消毒记录。

在源头管控上，该县创新推行学校食材“集采统购”机制：农村义务教育营养改善计划学校由净菜企业每日鲜配，其余学校统一采购平台，实现“源头可溯、价格透明”的全链条监管。针对9家托管机构的共性问题，执法人员念好“查、治、培、宣”四字诀，通过分类整治消除食材储存不规范、餐具消毒不到位等隐患17处。

线上线下齐发力 群众化身“点检员”

“老年麦片的添加剂、校园餐的蔬菜农残，这些都能直接‘点单’检测！”在万载县第二幼儿园门口，家长李女士正扫描宣传海报上的二维码填写需求。为让群众“零门槛”参与，该局搭建“双线征集体系”：线上依托政务公众号、家长群发布问卷，列出大米、猪肉等12类重点食品及农兽药残留等检测项目；线下组织执法人员走进社区、养老机构，手把手引导老年群体完成问卷。

截至目前，活动累计收到“点单”需求2000余条，其中，老年营养食品、婴幼儿辅食原料成为高频关注点。“以前总担心食堂的菜洗不干净，现在能自己选检测项目，感觉有了‘监督权’。”参与投票的家长张先生如是说。

现场快检晒结果 全链监督获民心

“现在抽取的辣椒样本，将检测有机磷类农药残留，结果20分钟后公示！”在县城心喜月子中心后厨，检测人员现场操作快检设备，家长代表、机构负责人全程围观。此次检测覆盖食材采购、储存、加工全环节，除了蔬菜农残检测外，还对餐具清洁度、食用油酸价等10项指标进行抽检，52批次样品全部合格。

为保障知情权，所有检测结果通过县局官网、机构公示栏“双渠道”发布，对不合格食品建立“溯源—处置—反馈”闭环机制。“从抽样到出结果全程公开，连消毒水配比都给我们讲清楚了，这样的监管我们信得过！”万载县老年人助餐点负责人刘女士说。

常态长效护民生 共治共享筑防线

“‘你点我检’不是一次性活动，而是常态化监督的‘民心窗口’。”万载县市场监管局相关负责人表示，下一步，该局将把活动延伸至农村助餐点、社区托育机构，每季度新增“送检上门”服务，并邀请人大代表、家长代表参与抽检全过程；同时，畅通12315投诉渠道，落实举报奖励制度，推动形成“政府监管、企业自律、群众参与”的共治格局。

从养老食堂的一碗热饭到幼儿园的一顿午餐，万载县市场监管局用“看得见、摸得着”的监管实效，为“一老一小”撑起食品安全“保护伞”。